详细步骤：1.材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。 2.黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。 3.加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀 4.最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐 最正宗咖喱牛肉的做法保持阳光心态，积极面对人生。人生如风，在四季轮回里不停地穿越，你是什么样的人，别人通过你是否微笑着与他打招呼来判断。而这种判断对你在人家心中的印象中会起着很重要的作用。